Lê Diễn Đức
Để đạt tiêu chuẩn của FDA hay GAP đã cam go với ngành cà phê Việt Nam, nhưng giả sử có rồi, vẫn đòi hỏi nhà sản xuất sự nỗ lực lâu dài, vốn đầu tư cho công nghệ và kỹ năng sáng tạo thành phẩm, pha chế, phục vụ, tiêp thị. Nếu chỉ với "cây nhà lá vườn", tức là loại Robusta của VN, cho dù thêm bơ và mắm, vô cùng khó, nếu không nói là vô phương đạt được tham vọng "lãnh đạo cà phê thế giới" như ông Tổng giám đốc Cà Phê Trung Nguyên, Đặng Lê Nguyên Vũ, tuyên bố trên BBC.
Bài bình luận gần đây